Menù Degustazione

con Estratto di Cime di Rapa, Pomodorini Confìt, Cipolla Glassata in Aceto di Lamponi, Capperi e Olive Celline Disidratate.

Spaghetto Artigianale Cacio e Pepe con Ricci di Mare

Brasato di Manzo, Lampascioni , Cavolo Nero e Riduzione di Negroamaro.

Glassate al Miele, Gelato alla Crema, Panna Acida e Cupeta di Mandorle

Info e prenotazioni:
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